肉制品加工成套设备中斩拌机的使用注意事项

1.请留意设备的密封方式以及密封性能。
虽然密封部分在整台斩拌机中所占的比例不大，但其密封效果的优劣却直接关系到整机的使用效果。若密封效果不佳，不仅会造成大量浪费，还会影响食品生产环境的整体形象，甚至可能因为原料泄漏而导致变质，从而影响产品质量。因此，肉制品加工成套设备在选择斩拌机时，密封形式及效果是绝不能被忽视的。
2.请注意斩拌机的整体高度。
整机的高度直接影响操作人员的工作强度。如果斩拌机的高度过高，不仅会增加操作人员的劳动强度，还可能降低企业的生产效率。
3.要关注斩拌机的安装方式。
斩拌机的各个部件的安装方式和位置是否合理，是选择该设备的一个重要标准。科学的安装位置和合理的布局可以使设备的维护、保养和维修变得非常容易，而良好的维护和保养恰恰是延长设备使用寿命的关键。
4.需要注意清洗是否方便。
斩拌机的清洁非常重要。如果设计中存在过多的死角，清洗将变得困难，原材料因长时间堆积可能会变质并滋生细菌，这会严重影响产品的质量，甚至可能因细菌超标而造成废品或引发质量事故。
其他方面
许多肉制品加工成套设备厂商在细节上进行了一系列人性化设计，这些设计的增多使得斩拌机在实际使用中更加方便，例如防鼠网和放水堵等功能。