立刻迈入中秋节了,自古就有“秋风瑟瑟,吃腊肉”一说,当阵秋风吹过,民俗家家户户的阳台上面晒快满了香肠腊肉、香肠等,看起来美味可口,传统式人力加腊肠,耗时费力,那样自动加工生产制造腊肠,都需要什么香肠加工成套设备呢?
1碎肉机或是切肉片机
购买碎肉机或是肉片机,通常是在于是灌肉泥或是肉末所考滤,如四川灌腊肠一般是灌小肉,是考滤切肉片机。
碎肉机的作用是快速将原材料肉切成颗粒形状,保证饺子馅的均匀度,是肉类食品早期解决的重要设备之一。
2不锈钢板拌馅机
使其做顺时针方向、逆时针往返运行,确保食料与辅材混合均匀,搅拌混合,获取蛋白质。
3液压灌肠机
它采用液压注浆送料,密封性好,可调节注浆,全自动倒料,操纵自如等诸多优势。
4自动式打结机
选用交流伺服电机同步运行操纵,具备系结长短,全自动拉料,并且能够测算系结总数,是肠类系结的好伙伴。
5烘干设备
制作香肠,传统式吹干效率不高,遇有气温欠佳,则更加头痛,烘干设备在确保腊肠颜色、营养元素不会受到毁坏前提下,不用人值班,快速将腊肠烘干处理。